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Bienvenido/a a In Bloom

IN BLOOM es un laboratorio culinario y una escuela de cocina PLANT BASED en Barcelona. Ofrecemos una variedad de cursos temáticos con alrededor de 12 RECETAS DIFERENTES POR CURSO, que serán preparadas y disfrutadas entre todos los participantes, una EXPERIENCIA completa de 4 HORAS!​

Hablamos CATALÁN, ESPAÑOL, INGLÉS y ALEMÁN, y puedes reservar una experiencia privada en tu idioma preferido. Disfruta del apasionante mundo de la cocina con plantas y aprende a crear platos deliciosos y alucinantes con productos naturales y técnicas culinarias innovadoras.

Cursos

Salvia
  • Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuá y mucho más!
    Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuá y mucho más!
    Múltiples fechas
    14 jun 2024, 11:00 – 14:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    14 jun 2024, 11:00 – 14:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Cocina gourmet nórdica, menú gourmet de cuatro platos al más tradicional estilo alemán
    Cocina gourmet nórdica, menú gourmet de cuatro platos al más tradicional estilo alemán
    Múltiples fechas
    14 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    14 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
    Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
    Múltiples fechas
    15 jun 2024, 11:00 – 14:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    15 jun 2024, 11:00 – 14:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • ¡1001 noches!  comida callejera popular de Arabia, Afganistán, Turquía y más!
    ¡1001 noches!  comida callejera popular de Arabia, Afganistán, Turquía y más!
    Múltiples fechas
    15 jun 2024, 18:00 – 22:00
    IN BLOOM cooking school, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    15 jun 2024, 18:00 – 22:00
    IN BLOOM cooking school, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Iniciación a la cocina vegana, ¡12 Recetas para empezar!
    Iniciación a la cocina vegana, ¡12 Recetas para empezar!
    Múltiples fechas
    20 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    20 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    Desayunos, Almuerzos, Cenas y también Postre!
  • ¡VEGANO AZUL! Tapas de verano y postres frescos.
    ¡VEGANO AZUL! Tapas de verano y postres frescos.
    Múltiples fechas
    22 jun 2024, 11:00 – 15:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, L'Eixample, 08015 Barcelona, Spain
    22 jun 2024, 11:00 – 15:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, L'Eixample, 08015 Barcelona, Spain
    ¡Un curso de cocina vegana perfecto para este verano! ¡Aprenda a preparar deliciosas tapas de picnic y postres especiales!
  • Quesos, fermentos y encurtidos, ¡Fermenta tus propios quesos veganos!
    Quesos, fermentos y encurtidos, ¡Fermenta tus propios quesos veganos!
    Múltiples fechas
    27 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    27 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Cocina tailandesa Pad Thai, Tom Ka y street food
    Cocina tailandesa Pad Thai, Tom Ka y street food
    Múltiples fechas
    28 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    28 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Cocina latinoamericana, 7 países, ¡15 recetas!
    Cocina latinoamericana, 7 países, ¡15 recetas!
    Múltiples fechas
    29 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    29 jun 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    Aprende a preparar recetas famosas de América Latina de 7 países como Colombia, México, Perú, Venezuela y Brasil. ¡Únete a nuestro curso de cocina ahora!
  • Cocina Japonesa, Sushi, Gyozas y Comida Callejera
    Cocina Japonesa, Sushi, Gyozas y Comida Callejera
    Múltiples fechas
    12 jul 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    12 jul 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
  • Cocina italiana, pasta fresca y antipasti "Come fa la Mamma".
    Cocina italiana, pasta fresca y antipasti "Come fa la Mamma".
    Múltiples fechas
    13 jul 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
    13 jul 2024, 18:00 – 22:00
    Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
Tomillo

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Boniatos con crema de espinacas, Receta vegana

¡HOLA!

Soy Laura Bonet. 

Soy una cocinera vegana que, durante los últimos 10 años, vivió en Hamburgo, Alemania, aprendí de los mejores chefs veganos y trabajé en algunos de los restaurantes veganos más innovadores de la ciudad.

 

Mi sueño es enseñar las recetas que he ido recopilando durante todos estos años. En cada uno de mis cursos estaré a tu lado, dándote consejos y ayudándote a darte cuenta de lo rica que puede ser la cocina basada en plantas de todo el mundo.

Hinojo
Albahaca
Laura Bonet, In Bloom Cooking School

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Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuá y mucho más!
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Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
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Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
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Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuà ¡y mucho más!
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Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
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Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuà ¡y mucho más!
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¡VEGANO AZUL! Tapas de verano y postres frescos.
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Paella y tapas mediterráneas, Las tapas más famosas y 2 tipos de paella!
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Paella y tapas mediterráneas, Las tapas más famosas y 2 tipos de paella!
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Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
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Paella y tapas mediterráneas, ¡Las tapas más famosas y 2 tipos de Paella!
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Oregano

Charles Burgess, USA

“This class was FANTASTIC and one of the most memorable parts of my vacation. My partner and I took this class as a date night activity and it was SO FUN! The teacher is great, funny, and multi-lingual so anyone can enjoy the class. The food was some of the best things we ate all week.  Cannot recommend this enough - we will be back to try the other menus!"
"A really informative, entertaining and good course! Laura is very organised and well prepared as well as friendly. I can recommend it to anyone, I went alone and had a great time with the group which was big enough (7) to prepare different recipes but not too big to get lost. I will definitely be back!"
“The cheese workshop is a must! Simple and delicious recipes. The place is exceptional and Laura's attention and friendliness even more so! If in doubt, we will repeat”
Salvia, Salbei
Albahaca, Basil
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