Cocina Vietnamita vegana: Phở, rollitos de primavera y más!

En este curso te enseñamos a preparar las recetas vietnamitas más famosas!

¿Te encanta el Phở y siempre has querido aprender a preparar esta deliciosa sopa de fideos 100% vegana? ¿Adoras los rollitos de primavera fritos? ¿O quieres aprender a preparar un delicioso Bún chả chay con carne vegetal? 

¡Este es tu curso de cocina!

Todas las recetas son con productos vegetales :)

(Sin gluten disponible bajo petición).

¡Atención!

• Los cursos se impartirán en grupos de mínimo 4 personas.

• Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes, y el número de recetas dependerá del número de participantes.

• Puedes comprar diversas bebidas en nuestro local y pagarlas al final del evento.

• Te enviaremos las recetas en PDF el lunes siguiente.

Recetas para este curso: (las recetas cambian según la temporada)

Entrantes:

• Nem ran chay (rollitos de primavera fritos con verduras y setas negras)

– + Vinagreta

• Gỏi cuốn (rollitos frescos de papel de arroz con verduras y “Gambas de tofu”)

– + Salsa de cacahuetes

Principales:

• Phở (sopa tradicional especiada con fideos, verduras y setas a la plancha)

(receta preparada entre todos los participantes)

• Bun chả chay (carne de soja guisada con fideos y hierbas aromáticas)

– + Vinagreta

• Dậu sốt cà chua (tofu frito con salsa de tomate)

Postre:

• Chè Chuối (pudín de platano y coco con perlas de tapioca)

Receta de Salsa extra para casa:

• NƯỚC MẮM chay (salsa de pescado vegana)