top of page
Cocina Tradicional Catalana vegana
Cocina Tradicional Catalana vegana

mié, 14 ago

|

Barcelona

Cocina Tradicional Catalana vegana

Registration is closed
See other events

Horario y ubicación

12 fechas más

14 ago 2024, 11:00 – 14:00

Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain

Acerca del evento

¡En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más tradicionales y queridas de la cocina catalana 100% plant based!

Desde una deliciosa Fideuá de verduras, hasta un fricandó vegano de soja con setas o cómo hacer la famosa salsa Romesco o una dulce crema de almendras.

¡La cocina más deliciosa que puedes encontrar en Barcelona, ahora totalmente Vegetal pero sin perder sus raíces!

¡Hasta pronto!

(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes.

Puede comprar una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al final del evento :).

Recetas de este curso:

Entrantes:

  • Pastas saladas de “sobrasada” vegana (Paté de pimentón ahumado)
  • Coca de escalivada (masa de pan con verduras al horno)
  • Salsa romesco sobre puerros al horno
  • Tartaletas catalanas de espinacas
  • Buñuelos oceánicos

Platos principales:

  • Canelones veganos de temporada con bechamel
  • Fideuá con verduras de temporada y alioli
  • Fricandó vegano con setas (estofado de soja)
  • "Butifarra" vegana de judías blancas

Postre:

  • Crema de almendras “Menjar blanc”

Entradas

  • Catalana tradicional

    Este evento incluye una bebida de bienvenida.

    59,00 €
    Venta finalizada

Total

0,00 €

Compartir este evento

bottom of page