vie, 14 jun
|Barcelona
Cocina Tradicional Catalana, Canelones, Fricandó, Fideuá y mucho más!
Horario y ubicación
14 jun 2024, 11:00 – 14:00
Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
Acerca del evento
¡En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más tradicionales y queridas de la cocina catalana!
Desde un simple pan con tomate hasta un fricandó de soja con setas o como hacer una Butifarra hecha con judías, o unos crujientes buñuelos de océano.
¡La cocina más deliciosa que puedes encontrar en Barcelona, ahora totalmente Vegetal pero sin perder sus raíces!
¡Hasta pronto!
(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes.
Puede comprar una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al final del evento :).
Recetas de este curso:
Entrantes:
* Pan con tomate
* Pastas saladas de “sobrasada” (Paté de pimentón ahumado)
* Torta de escalivada (masa de pan con verduras al horno)
* Trinxat de la Cerdanya con salsa romesco
* Tartaletas catalanas de espinacas
* Buñuelos oceánicos
Platos principales:
* Canelones de temporada con bechamel
* Fideuá con alcachofas, espárragos y alioli
* Albóndigas con guisantes, salsa verde y delicias marinas
* Fricandó con setas (carne de soja estofada)
* "Butifarra" de judías blancas
Postre:
* Crema de almendras “Menjar blanc”
Entradas
Catalana tradicional
Este evento incluye una bebida de bienvenida.
59,00 €Venta finalizada
Total
0,00 €