Paella vegana y tapas mediterráneas plant-based

En este curso te enseñaremos a preparar 2 tipos diferentes de paella, y una gran variedad de las tapas más famosas y deliciosas de la costa mediterránea, ¡sin olvidarnos del postre imprescindible para un menú tradicional!

Si quieres aprender recetas hispano-mediterráneas con productos Plant Based, ¡este es tu curso!

¡Hasta pronto!

(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes).

Recetas para este curso:

Tapas:

• Gazpacho
• Patatas bravas
• Croquetas de setas
• Empanada gallega
• Brochetas de Tofu y verduras
• "Tortilla" de patatas con cebolla
• Allioli
• "Calamares" a la romana
• Pimientos rellenos con brandada de coliflor

Paella:

• Paella de verduras y setas de temporada
• Arroz negro de mar con espárragos y gambas veganas

Postre:

• Crema catalana