vie, 16 ago
|Barcelona
Cocina gourmet nórdica, menú gourmet de cuatro platos al más tradicional estilo alemán
Horario y ubicación
16 ago 2024, 18:00 – 22:00
Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
Acerca del evento
En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más conocidas de la cocina alemana, ¡y algunas más del norte de Europa!
Si te encanta el "Schnitzel", eres fanático del "Goulasch", o quieres aprender a preparar un tradicional "chucrut" todo en versión Plant Based, ¡este es tu curso!
En el norte de Europa y especialmente en Alemania podemos encontrar recetas deliciosas como Rollitos de Soja con salsa de vino, sándwiches de pescado en escabeche o ensalada de patatas, ¡apúntate ahora si quieres saber cómo Veganizarlos y crear tu propio viaje!
¡Prost! :)
(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes)
Recetas para este curso:
Entrante
- Vieras de setas en salsa de alcaparras sobre tartar de remolacha
Platos principales
- Redondo de soja, sobre medallones de patata con salsa de vino tinto y zanahorias caramelizadas
- Filetes de colinabo rebozados sobre puré trufado de temporada, mermelada de frutos del bosque y tomillo, y ensalada de col roja, manzana, y menta
Postre:
- Tartaletas de pastel de queso, crumble de manzana, y mousse de vino especiado.
Entradas
Cocina Nórdica Gourmet
Este evento incluye una bebida de bienvenida.
59,00 €Venta finalizada
Total
0,00 €