¡1001 noches veganas! comida callejera popular de Arabia, Afganistán, Turquía y más!

¡En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más famosas de países como Grecia, Turquía, Irán o Afganistán!

Si te encanta el falafel, la Spanakopita, un buen Shakshuka o quieres aprender a hacer el mejor Hummus de la historia, todo 100% plant based,¡este es tu curso!

(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes.

Puedes adquirir una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al finalizar el evento :).

Recetas para este curso:

Pan y salsas:

• Baba ganoush (crema árabe de berenjenas)
• Hummus de remolacha (crema de garbanzos norteafricana)
• Pan de pita (pan sirio)

Entrantes

• Coliflor Shakshuka (Salteado de pimientos con coliflor asada de Israel)
• Brócoli a la plancha con salsa tahini y almendras tostadas (árabe)
• Tabulé (Líbano)

Platos principales:

• Chapli Kebab (Hamburguesas de soja de Afganistán)
• Spanakopita (pastel griego de espinacas)
• Falafel de garbanzos (egipcio)
• Samosas (Empanadillas de patata de Pakistán)
• Dolmadakia (hojas de parra rellenas de arroz)