Cocina Vegana Coreana: Kimchi y Comfort Food

La cocina coreana es cada vez más popular y ¡nos encanta!

El kimchi se ha ganado cada rincón de nuestro corazón y queremos que aprendas a prepararlo en casa con nuestra versión vegana :)

Otras recetas muy populares como el Tteokbokki, unos fideos Japchae, o una deliciosa Coliflor frita estilo “pollo” coreano, son la combinación perfecta para un banquete lleno de sabor y, con la cantidad justa de picante, ¡te encantará este curso de cocina!

곧 봐요!

¡Es importante saberlo!

• Los cursos se realizarán a partir de un grupo de 4 personas.

• Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y la cantidad de recetas dependerá del número de participantes.

• Puedes comprar una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al final del evento.

• Recibirás las recetas en PDF el siguiente lunes.

Recetas para este curso:

• Kimchi Rápido (Mak-Kimchi) (esta receta la harán todos los participantes, traer un bote de cristal o un tupper para llevárosla a casa)

  
  

Platos principales:

• Tteokbokki ( cilindros de arroz en salsa picante gochujang)

• Japchae (fideos de boniato con verduras y tofu ahumado)

• Kimchi Sundubu Jjigae (Estofado de kimchi y tofu suave)

• Yangnyeom chicken (coliflor frita crujiente con salsa picante)

  
  

Banchan (platos variados para acompañar los principales):

• Oi Muchim (ensalada de pepino)

• Chicken-mu (daikon encurtido)

• Yachaejeon (Pancakes de verduras)

• Arroz blanco