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Cocina italiana, pasta fresca y antipasti "Come fa la Mamma".
Cocina italiana, pasta fresca y antipasti "Come fa la Mamma".

sáb, 13 jul

|

Barcelona

Cocina italiana, pasta fresca y antipasti "Come fa la Mamma".

Horario y ubicación

4 fechas más

13 jul 2024, 18:00 – 22:00

Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain

Acerca del evento

¡En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más tradicionales de la cocina italiana!

Haremos pasta fresca, Risottos, prepararemos varios antipasti como berenjena a la parmiggiana, o una típica Bruschetta, sin olvidarnos del tiramisú más querido :)

Cómo hacer todos estos platos totalmente Plant Based y sin que nos falte ni un solo sabor, ¡en este curso te lo contamos!

¡Ciao! :)

 

(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes)

 

Recetas para este curso:

 

Antipasti:

  • Bruschetta
  • Berenjenas a la parmigiana
  • Dados de polenta con tomates cherry al vinagre balsámico
  • Rollos de calabacín con queso de anacardos y tomate seco
  • Ensalada de naranja e hinojo con vinagreta de mostaza y limón
  • Tostadas de ensalada de atún de garbanzos "a la tramezzini"

Pasta

  • Ravioli rellenos de ricotta de almendras y espinacas, con margarina de salvia.
  • Lasagna con Ragú a la Bolognesa de soja, verduras y bechamel cremosa.
  • Gnocchi de remolacha al brécol.

Risotto:

  • Risotto de setas, trufa y pesto de hierbas.

Postre:

  • Tiramisú

Entradas

  • Cocina Italiana

    Este evento incluye una bebida de bienvenida.

    59,00 €

Total

0,00 €

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