Cocina Italiana vegana, pasta fresca y antipasti plant based

¡En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más tradicionales de la cocina italiana!

Haremos pasta fresca, risottos, prepararemos varios antipasti como la parmiggiana de berenjena, o una bruschetta típica, sin olvidar el tiramisú más querido :)

Cómo hacer todos estos platos totalmente Vegetales y sin que falte ni un solo sabor, ¡en este curso te lo explicaremos!

¡Ciao! :)

(Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes y el número de recetas dependerá del número de participantes.

Puede comprar una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al final del evento :).

Recetas de este curso:

Antipasti:

• Bruschetta
• Berenjena a la parmigiana vegana
• Dados de polenta con tomates cherry en vinagre balsámico
• Bolas de Mozzarella plant based de anacardos en salmuera
• Tostada de ensalada de no-atún de garbanzos "a la tramezzini"

Pasta:

• Raviolis rellenos de ricotta plant based de almendra y espinacas
• Lasaña vegana con ragú de soja, verduras de temporada y bechamel cremosa

Risotto:

• Risotto de setas, pesto de hierbas y trufa

Postre:

• Tiramisú vegano