Curso intensivo de Cocina Vegana, 4 sesiones, 16, 17, 18 y 19 de septiembre

Curso intensivo de cocina VEGANA!

Hace tiempo que quieres aprender las herramientas esenciales para desarrollar recetas de Postres, Quesos, Carnes e incluso una variedad de Tapas originales 100% veganas??

Hemos lanzado este pack intensivo para que en una sola semana puedas asistir a estos 4 cursos y aprender las recetas más interesantes y creativas del mundo vegano!

Los cursos tienen una duración de 4 horas por día, y en cada cursos veremos una variedad de recetas donde pondremos en práctica técnicas culinárias para las diferentes temáticas.

• En el curso de Postres veganos aprenderemos a hacer ganache, buttercream, cheesecake y bizcochos variados y deliciosos!

• En el curso de Carnes veganas nos adentraremos en el mundo del seitán, para desarrollar texturas interesantes y llenas de proteína!

• En el curso de Quesos veganos veremos como preparar diferentes tipologías de Quesos tradicionales en versión 100% vegana, tanto con frutos secos como con otras técnicas de emulsión y cuajo.

• Y terminaremos con un curso de Tapas mediterráneas donde aprenderemos a preparar las tapas más famosas con productos locales, desarrollando así recetas de pescado, carne, verduras, rellenos, y frituras distintas, por supuesto 100% veganas :)

  
  

Las fechas:

Miércoles 16.09, a las 18:30 - Quesos veganos

Jueves 17.09, a las 18:30 - Carnes veganas

Viernes 18.9, a las 18:30 - Postres veganos

Sábado 19.09, a las 18:30 - Tapas mediterráneas

¡Importante saber!

• Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes, y el número de recetas dependerá del número de participantes. Puedes ver las recetas de cada curso dando click a los cursos individuales.

• Podrás adquirir una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al finalizar el evento.

• Recibirás las recetas en pdf por mail el siguiente lunes