Cocina Francesa, "Voie" vegano, Quiche y más!

La cocina francesa es muy apreciada en todo el mundo por sus ricos sabores, técnicas exquisitas y presentación artística.

Entonces, ¿por qué no hacer un curso de cocina francesa vegana?

En un curso de este tipo, aprenderá a sustituir de forma creativa productos animales por ingredientes de origen vegetal, dominando el arte de elaborar versiones veganas de platos clásicos como ratatouille, seitán bourguignon, quiche o un voie gras de origen vegetal.

¡Viva Francia! :)

¡Importante saber!

• Los cursos se realizarán a partir de 4 personas.

• Las recetas serán elaboradas y degustadas por todos los participantes, y el número de recetas dependerá del número de participantes.

• Podrás adquirir una variedad de bebidas en nuestro local y pagarlas al finalizar el evento.

Las recetas de este curso:

Entrantes y acompañamientos:

• Voie gras

• Ratatouille

• Dijonaise, o Salsa de mostaza

• Dauphinoise plant based

Platos principales:

• Seitan bourguignon

• Quiche de cebollas y bacon de tofu

• Cordon bleu de garbanzos 

• Apionabo A la meunière

Postre:

• Tarte tatin con nata