Master-class de pastissería vegana de LOBA, Tartaleta de Festucs i gerds

QUI SOM

Loba Pâtisserie és un projecte de pastisseria a quatre mans. Som Cris Massana i Martina Sampaolo, xefs de pastisseria vegana, cofundadores de Loba i consultores de pastisseria.

Tartaleta de festucs I gerds

Les tartes són potser els postres més complets en pastisseria, combinant diverses textures i sabors que es fusionen en un sol mos. En aquest curs, crearem junts set receptes diferents, que seran els components de la nostra tarta però que també poden ser utilitzats en moltes aplicacions diverses.