Em dic Laura Bonet
Amb la il·lusió i les ganes de seguir cuinant, creant i aportant un granet de sorra contra el canvi climàtic, l'abús d'animals de granja, i la desaparició d'espècies protegides, Laura Bonet obre el seu projecte més ambiciós i desitjat, l'escola/taller IN BLOOM , on es pot aprendre a preparar receptes tant típiques com exòtiques, sorprenents i senzilles, per a tothom, crear una consciència social i gaudir del procés.
L'escola/taller de cuina IN BLOOM és una alternativa creativa i interessant per a la ciutat de Barcelona, on des de fa uns anys hi ha un auge en el sector de la gastronomia Vegana o P.B.
Cada cop més, la gent opta per una dieta basada en productes vegetals, fruites, proteïnes de llegums i una barreja equilibrada d'aliments no animals.
Amb la creació de cursos/tallers de cuina P.B entretinguts i deliciosos, volem motivar més persones amb inquietuds per aquesta dieta i estil de vida, perquè aprenguin a preparar plats sense productes animals però deliciosos, i compartir-los amb la família i els amics.
Els cursos es poden fer en català, castellà, anglès o alemany, ja que Laura Bonet es nativa de barcelona, pero va viure durant 10 anys a Alemania i té les qualitats i la motivació per introduir cada esdeveniment en l'idioma preferit del grup, sobretot tenint en compte que volem arribar al màxim de locals. i turistes, tant en esdeveniments públics com privats.
