top of page
Cuina tradicional Catalana vegana
Cuina tradicional Catalana vegana

dv., 08 de nov.

|

Barcelona

Cuina tradicional Catalana vegana

Tickets are not on sale
See other events

Hora i ubicació

16 dates més

08 de nov. del 2024, 11:00 – 15:00

Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain

Sobre l'esdeveniment

En aquest curs t'ensenyarem a preparar les receptes més tradicionals i estimades de la cuina catalana, 100% plant based!

Des d'una deliciosa fideuá de verdures, un "fricandó" de soja amb bolets, o com fer la famosa salsa Romesco o una dolça crema d’ametlles.

La cuina més deliciosa que pots trobar a Barcelona, ara totalment Vegetal però sense perdre les seves arrels!

Fins aviat!

(Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

Podeu comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :).


Receptes d'aquest curs:

Entrants:

  • Pastes de sobrassada vegana(Paté de pebre vermell fumat)
  • Coca d'escalivada (massa de pa amb verdures al forn)
  • Salsa romesco sobre porros al forn
  • Tartaletes catalanes d'espinacs
  • Bunyols oceànics

Plats principals:

  • Canelons vegans de temporada amb beixamel
  • Fideuà amb verdures de temporada i alioli (Paella de fideus)
  • Fricandó vegá amb bolets ( estofat de soja)
  • "Butifarra" plant based de mongetes blanques

Postres:

  • Crema d'ametlles "Menjar blanc"

Comparteix l'esdeveniment

bottom of page