El Menú Vegà Gourmet Definitiu per Nadal

El Nadal és una època perfecta per demostrar a les persones que estimes que la cuina vegana pot ser increïblement versàtil, deliciosa i en aquest cas Gourmet!

En aquest curs descobrirem diferents plats per construir un menú de la talla d´un restaurant d´estrella, amb “Foie”, “Vieiras”, “Ànec” i pastís d´ametlles, tot 100% vegà!!

Si t'atreveixes amb la cuina més avançada (i fàcil no et preocupis!) apunta't a aquest curs :)

¡Important saber!

• Els cursos es faran a partir de 6 persones.

• Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

• Podràs adquirir una varietat de begudes al nostre local i pagar-les en finalitzar l´esdeveniment.

Les receptes d'aquest curs:

• Bombó de Foie vegà amb caramel de miso i gingebre

• Vieires veganes sobre cremós de coliflor, vinagreta d'herbes i bolets cruixents

• “Patitas de Pato de Yuba” amb peres al vi negre i gratin de patata

• Tartaleta de crema d'ametlles i fruites del bosc