Paella vegana i tapes mediterrànies plant-based

En aquest curs t'ensenyarem a preparar 2 tipus diferents de paella, i una gran varietat de les tapes més famoses i delicioses de la costa mediterrània, sense oblidar les postres imprescindibles per a un menú tradicional!

Si vols aprendre receptes hispanomediterrànies amb productes d'origen vegetal, aquest és el teu curs!

Fins aviat!

(Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

Podeu comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :).

Receptes d'aquest curs:

Tapes:

• Gaspatxo
• Patates braves
• Croquetes de bolets
• Empanada gallega
• Broquetes de tofu i verdures
• "Truita" de patates amb ceba
• Allioli
• Calamars a la romana
• Pebrots farcits amb brandada de coliflor

Paella:

• Paella de verdures i bolets de temporada
• Arròs negre de mar amb espàrrecs i gambes veganes

Postres:

• crema catalana