¡Las 1001 nits veganes! menjar de carrer popular d'Aràbia, Afganistan, Turquia i molt més!

En aquest curs t'ensenyarem a preparar les receptes més famoses de països com Grècia, Turquia, Iran o Afganistan!

Si t'agrada el falafel, l'Spanakopita, un bon Shakshuka o vols aprendre a fer el millor hummus de la història, aquest és el teu curs!

(Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

Pots comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :).

Receptes d'aquest curs:

Pans i salses:

• Baba ganoush (Crema d'esberginies Arab)
• Hummus de remolatxa (Crema de cigrons del Nord Africa)
• Pa de pita (Siria)

Entrants

• Shakshuka de coliflor (Saltejat de pebrots amb coliflor al forn d’Israel)
• Amanida de broquil amb salsa tahini, i ametlles torrades (Arab)
• Tabuleh (Lebanon)

Plats principals:

• Chapli Kebab (Hamburgueses de soja d'Afganistán)
• Spanakopita ( pastís d'espinacs Grec)
• Falafel de cigrons (Egipte)
• Samoses (empanadilles de patata del Pakistán)
• Dolmades (fulles de parra farcides d'arròs Turques)