Fem formatges vegans!

En aquest curs aprendrem a fer diversos formatges vegans, a fermentar la nostra Kombucha i a adobar verdures per als nostres plats!

Totes les receptes amb productes d'origen vegetal.

Fins aviat! :)

(Les receptes es faran i degustaran entre tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

Podeu comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :).

Receptes d'aquest curs:

Formatges:

• Variació de formatges de fruits secs per a festes
• Camembert d'anacard amb probiòtics
• Mozzarella d'anacards
• Feta de tofu marinat
• Rotllets de carbassó amb cremos d’anacards
• Formatge de patata fos tipo cheddar per nachos am pico de gallo
• Provolone de coco

Escabetx:

• Verdures en escabetx

Ferments:

• Kimchi
• Kombutxa