dj., 04 de jul.
|Barcelona
Cuina Llatinoamericana 100% plant based
Apreneu a preparar receptes famoses d'Amèrica Llatina de 7 països com Colòmbia, Mèxic, Perú, Veneçuela i Brasil. Uneix-te al nostre curs de cuina ara!
Hora i ubicació
04 de jul. del 2024, 18:00 – 22:00
Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
Sobre l'esdeveniment
En aquest curs t'ensenyarem a preparar les receptes més famoses i conegudes de 7 països com Colòmbia, Mèxic, Perú, Veneçuela, Brasil, Cuba o Argentina!
Des de deliciosos tacos, empanades o arepas, fins als ingredients i salses més saboroses com el guacamole, el chimichurri o la maionesa de Chipolte :)
Aprèn a cuinar amb productes llatins i crea un menú variat a base de plantes perquè no hagis de marxar de Barcelona per tastar aquestes delícies del continent més bonic!
Pura vida!
(Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.
Podeu comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :).
Receptes d'aquest curs:
Veneçuela:
- Arepas (truites de farina de blat de moro amb tofu remenat)
Perú:
- Ceviche de bolets (amb tomàquet, ceba vermella, pebrot, coriandre, llima i xile).
Mèxic:
- Tacos al Pastor (coliflor rostida en salsa de xili, pinya a la planxa, ceba escabetxada i coriandre)
- Maionesa de Chipotle
Colòmbia:
- Patacones fregides (xips de plàtan amb salsa de mango i guacamole)
- Frijoles (estofat de mongetes negres)
Argentina:
- Empanades (amb samfaina de verdures i salsa chimichurri)
Cuba:
- Ropa vieja (estofat de jack fruit-pebrots-tomàquet)
Brasil:
- Coxinhas (boles de patates fregides amb un farcit de "pollastre")
Bolívia-Perú
- Papas a la Huancaina (patates amb dues salses)
Postres:
- Flan de cafè i caramel amb sorbet de pinya i coco
Entrades
Cuina Latina
Aquest esdeveniment inclou una beguda de benvinguda.
59,00 €La venda ha finalitzat
Total
0,00 €