Cuina Llatinoamericana 100% plant based

Apreneu a preparar receptes famoses d'Amèrica Llatina de 7 països com Colòmbia, Mèxic, Perú, Veneçuela i Brasil. Uneix-te al nostre curs de cuina ara! En aquest curs t'ensenyarem a preparar les receptes més famoses i conegudes de 7 països com Colòmbia, Mèxic, Perú, Veneçuela, Brasil, Cuba o Argentina! Des de deliciosos tacos, empanades o arepas, fins als ingredients i salses més saboroses com el guacamole, el chimichurri o la maionesa de Chipolte :) Aprèn a cuinar amb productes llatins i crea un menú variat a base de plantes perquè no hagis de marxar de Barcelona per tastar aquestes delícies del continent més bonic! Pura vida! (Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants. Podeu comprar una varietat de begudes a la nostra ubicació i pagar-les al final de l'esdeveniment :). Receptes d'aquest curs: Veneçuela: * Arepas (truites de farina de blat de moro amb tofu remenat) Perú: * Ceviche de bolets (amb tomàquet, ceba vermella, pebrot, coriandre, llima i xile). Mèxic: * Tacos al Pastor (coliflor rostida en salsa de xili, pinya a la planxa, ceba escabetxada i coriandre) * Maionesa de Chipotle Colòmbia: * Patacones fregides (xips de plàtan amb salsa de mango i guacamole) * Frijoles (estofat de mongetes negres) Argentina: * Empanades (amb samfaina de verdures i salsa chimichurri) Cuba: * Ropa vieja (estofat de jaca-pebrots-tomàquet) Brasil: * Coxinhas (boles de patates fregides amb un farcit de "pollastre") Bolívia-Perú * Papas a la Huancaina (patates amb dues salses) Postres: * Flan de cafè i caramel amb sorbet de pinya i coco