Cuina Japonesa vegana, Sushi, Gyozas i menjar de carrer

En aquest curs us ensenyem a preparar les receptes japoneses més famoses!

Farem variacions de Sushi, Gyozas i altres plats de Street food com l'Okonomiyaki o el Tonkatsu, sense oblidar-nos de les postres japoneses per excel·lència, els Mochis!

Totes les receptes amb productes d'origen vegetal :)

Mata chikaiuchini o ai shimashou :)

(Les receptes es faran i degustaran entre tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

Pots comprar una varietat de begudes durant el curs i pagar-les al final de l'esdeveniment :)

Receptes d'aquest curs:

Gyoza

• Gyoza de carn vegetal i verdures
• Gyoza de tofu i bolets

Sushi

• Pastanaga estil “salmó” amb alvocat i maionesa de wasabi
• Albergínia marinada estil "Nasu Dengaku" amb espinacs, sèsam i maionesa de bulldog
• Tomàquet estil “tonyina”amb cogombre i maionesa de wasabi
• Tofu estil “tonkatsu” fregit amb pebrot vermell, maionesa i salsa bulldog
• Caviar de nabius
• Maionesa simple i 2 variants
• Arròs per a sushi

Street food:

• Fideus d'Udon
• Yakitori de seità
• Okonomiyaki

Postre:

• MochiIn this course we teach you how to prepare the most famous Japanese recipes!

We will make variations of Sushi, Gyozas and other Street food dishes such as Okonomiyaki or Tonkatsu, without forgetting the Japanese dessert par excellence, the Mochis!

All recipes with Plant Based products :)

Mata chikaiuchini or ai shimashou :)

(The recipes will be made and tasted among all participants and the number of recipes will depend on the number of participants.

You can purchase a variety of drinks in our location and pay them at the end of the event :)

Recipes for this course:

Gyoza

• Plant based meat and vegetables gyoza
• Tofu and mushroom gyoza

Sushi

• Carrot salmon with avocado and wasabi mayonnaise
• Marinated eggplant "Nasu Dengaku" with spinach, sesame and Bulldog mayonnaise
• Tomato tuna with cucumber and wasabi mayonnaise
• Fried Tonkatsu Tofu with Red Pepper, Mayonnaise and Bulldog Sauce
• Blueberry caviar
• Basic mayonnaise and 2 variations
• Rice for sushi

Street food

• Udon Noodles
• Seitan yakitori
• Okonomiyaki

Dessert

• Mochi