Cuina Japonesa vegana, Sushi, Gyozas i menjar de carrer

En aquest curs us ensenyem a preparar les receptes japoneses més famoses!

Farem variacions de Sushi, Gyozas i altres plats de Street food com l'Okonomiyaki o els Udon noodles!

Totes les receptes amb productes d'origen vegetal :)

Mata chikaiuchini o ai shimashou :)

Important saber-ho!

• Els cursos es realitzaran a partir de 4 persones.

• Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants, i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.

• Pots comprar una varietat de begudes al nostre local i pagar-les al final de l'esdeveniment.

Receptes d'aquest curs:

Gyoza

• Gyozas de tofu i bolets

Sushi

• Pastanaga estil “salmó” amb alvocat i maionesa de wasabi

• Albergínia marinada estil "Nasu Dengaku" amb espinacs, sèsam i maionesa de bulldog

• Tomàquet estil “tonyina”amb cogombre i maionesa de wasabi

• Tofu estil “tonkatsu” fregit amb pebrot vermell, maionesa i salsa bulldog

• Caviar de fruits secs

• Maionesa simple i 3 variants

• Arròs per a sushi

Street food:

• Fideus d'Udon

• Okonomiyaki