Hora i ubicació
13 de febr. del 2026, 18:30 – 22:30
Barcelona, C. de Vilamarí, 51, 08015 Barcelona, Spain
Sobre l'esdeveniment
En aquest curs t'ensenyem a preparar les receptes japoneses més famoses!
Farem variacions de Sushi, Gyozas i altres plats de Street food com Okonomiyaki!
Totes les receptes amb productes Plant Based :)
(Gluten free opcional sota demanda)
¡Important saber!
Els cursos es faran a partir de 4 persones.
Les receptes seràn elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants.
Podràs adquirir una varietat de begudes al nostre local i pagar-les en finalitzar l´esdeveniment.
Rebràs les receptes en PDF el proper dilluns.
Receptes per a aquest curs:
Menjar de carrer:
Okonomiyaki
Gyozas:
Gyozas de tofu-bolets i verdures
Sushi:
Maki de pastanaga (estil salmó) amb alvocat i maionesa de wasabi
Maki d'Albergínia marinada "Nasu Dengaku" amb espinacs i maionesa Bulldog
Nigiri de Daikon fumat (estil peix blanc)
Maki/Nigiri de Tomàquet (estil tonyina) amb cogombre i maionesa de wasabi
Maki/Nigiri de Tofu (estil Tonkatsu fregit) amb pebrot vermell i mayonesa d'sriracha
Gunkan freestile
Caviar de fruits vermells
Maionesa bàsica i 3 variacions.
Arròs per a sushi