Curs intensiu de Cuina vegana, 4 sessions, 16, 17, 18, i 19. de setembre

Curs intensiu de cuina VEGANA!

Fa temps que vols aprendre les eines essencials per desenvolupar receptes de Postres, Formatges, Carns i fins i tot una varietat de Tapes originals 100% veganes?

Hem llançat aquest pack intensiu perquè en una sola setmana puguis assistir a aquests 4 cursos i aprendre les receptes més interessants i creatives del món vegà!

Els cursos tenen una durada de 4 hores per dia, i a cada curs veurem una varietat de receptes on posarem en pràctica tècniques culinàries per a les diferents temàtiques.

• Al curs de Postres vegans aprendrem a fer ganache, buttercream, cheesecake i bescuits variats i deliciosos!

• Al curs de Carns veganes ens endinsarem en el món del seitan, per desenvolupar textures interessants i plenes de proteïna!

• Al curs de Formatges vegans veurem com preparar diferents tipologies de Formatges tradicionals en versió 100% vegana, tant amb fruits secs com amb altres tècniques d'emulsió i quall.

• I acabarem amb un curs de Tapes mediterrànies on aprendrem a preparar les tapes més famoses amb productes locals, desenvolupant així receptes de "peix", "carn", verdures, farcits, i fregits diferents, per descomptat 100% veganes :)

Les dates:

Dimecres 16.09, a les 18:30 - Formatges vegans

Dijous 17.09, a les 18:30 - Carns veganes

Divendres 18.9, a les 18:30 - Postres vegans

Dissabte 19.09, a les 18.30 - Tapes mediterrànies

¡Important saber!

• Les receptes seran elaborades i degustades per tots els participants i el nombre de receptes dependrà del nombre de participants. Pots veure les receptes de cada curs fent clic als cursos individuals.

• Podràs adquirir una varietat de begudes al nostre local i pagar-les en finalitzar l´esdeveniment.

• Rebràs les receptes en pdf per mail el proper dilluns